Артишоки и каперсы

Что такое каперсы?

Каперсы - это нераспустившиеся соцветия кустарника семейства каперсовых, а именно бутоны этого растения. Каперсы чаще всего засаливают и маринуют. Каперсы - это очень важный ингредиент средиземноморской кухни, их пикантный вкус идеально подходит для приготовления салатов, соусов, подачи к мясным и рыбным блюдам.

Очень важной особенностью каперсов является их полезность и низкое содержание калорий, поэтому они отлично подойдут для приготовления диетических блюд. Помимо низкого содержания калорий, каперсы – это источник белка, витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Тот факт, что белка в каперсах больше чем углеводов, делает их отличным продуктом питания для диеты.

Где каперсы купить?

Свежие каперсы купить можно только в странах Южной Европы, где они непосредственно растут, но не стоит отчаиваться. Маринованные каперсы, особенно в оливковом масле, по своим свойствам и вкусу, лучше необработанных, тем более такие консервированные каперсы очень удобно хранить.

Каперсы в нашей стране можно встретить разве что в дорогих ресторанах, так как они считаются деликатесом, а их стоимость не самая низкая.

На каперсы цена в Киеве и других городах Украины установилась на относительно высоком уровне, ведь это очень редкий деликатес, который просто так не найти в супермаркете. Но такой уровень цен на каперсы не отражает их реальной стоимости, поэтому, специально для Вас, мы сделали итальянские каперсы еще доступней и ближе, убедитесь в этом сами.

Каперсы купить Киев дает возможность только в специализированных магазинах, которых можно пересчитать на пальцах. Интернет-магазин Litaly дает возможность каждому покупателю выбрать и купить каперсы лучших итальянских производителей всего в несколько простых действий.

В заключении, следует сказать, что каперсы отлично подойдут для приготовления изысканных и оригинальных блюд и обязательно удивят Ваших гостей и близких, будут изюминкой Вашей кухни.