Лазанья

1-7 из 7

Что такое лазанья?

Итальянская лазанья - одно из самых популярных блюд Италии на ряду с пиццей и традиционной пастой. Если говорить правильно, то лазанья – это паста, напоминающая по форме листы, которые укладывают от 4 и больше слоев, между которыми начинка из мяса, овощей, различных соусов и сыра. Настоящее тесто лазаньи должно быть приготовлено из специальной муки, полученной из твердых сортов пшеницы. Вся эта красота запекается в духовке и так рождается лазанья. Другими словами, лазанья напоминает итальянскую запеканку, однако данное блюдо начали выделять из большого количества блюд из пасты.

Со временем лазанья стала невероятно популярной, как в самой Италии, так и во всем мире. Все мы помним кота по имени Гарфилд из одноименного мультика, который просто жить без нее не мог. Лазанья достаточно сильно отличается от других блюд из пасты и различных запеканок, так как при приготовлении используют особый ингредиент - листы для лазаньи, суть которых раскрывается в самом названии.

Где купить листы для лазаньи?

Тесто для лазаньи купить или сделать собственными силами? Таким вопросом задаются все при приготовлении лазаньи впервые. Мы поможем Вам ответить на данный вопрос и взвесим все «за» и «против».

На первый взгляд, приготовить тесто для лазаньи дешевле, но тут есть несколько важных моментов, с которыми Вы столкнетесь в процессе. Первое – для приготовления листов лазаньи необходима правильная мука, не та, что продают в супермаркетах и на рынках. Вам нужно найти специальную, из твердых сортов пшеницы, желательно итальянскую. Второе – машина для пасты. Для получения листов правильной формы и размера необходимо иметь специальную машинку для пасты, которая состоит из двух валиков, через которые пропускают тесто. Упуская эти моменты, вы рискуете приготовить не лазанью, а «макаронную запеканку». Самый простой, быстрый и надежный способ приготовления настоящей лазаньи – это купить листы для лазаньи.

Итальянский листы для лазаньи из твердых сортов пшеницы – это быстро, просто и выгодно. С такой заготовкой у Вас всегда будет получаться настоящая итальянская лазанья, а Ваши друзья и близкие смогут оценить Ваш кулинарный талант.

Листы для лазаньи купить можно в интернет-магазине Litaly очень просто и быстро. Выберите нужное Вам тесло для лазаньи и добавьте его в корзину, после чего просто оформите заказ.