КЕКС В КРУЖКЕ: ЗАВТРАК ДЛЯ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ

Понедельник, утро – ты вскакиваешь с кровати, начинаешь, в полу сонном состоянии, бегать по квартире, лихорадочно готовить завтрак и одновременно собираться на работу. Как обычно, времени ни на что не хватает, и что с этого получается? Не morning routine, а хаос!

Как говорится, как понедельник встретишь, так и проведешь всю неделю! Поэтому лично я, всегда стараюсь придерживаться этого принципа, особенно, в вопросе выбора понедельничного завтрака.

Согласитесь, в арсенале каждого, должен быть быстро-вкусный рецепт для всех случаев жизни: когда не хватает времени на готовку; когда времени хватает, но лень; когда хочется чего-нибудь сладкого; когда хочется с простых ингредиентов сделать кулинарный шедевр. Именно таким рецептом я поделюсь сегодня – шоколадным кексом в кружке за 3 минуты. Поехали!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 КЕКС

• Мука для сладкой выпечки – 70 г
• Растительное масло – 30 г
• Сахар – 50 г
• Какао – 20 г
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 30-40 мл
• Соль – 1 щепотка
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки
• Сахарная пудра – по вкусу

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 3 минуты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В глубокой мисочке соединяем все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, щепотку соли и разрыхлитель. Все хорошенько перемешиваем.
2. Вливаем в смесь растительное масло и добавляем 1 яйцо. Взбиваем все блендером или обычным венчиком.
3. Выбираем красивую высокую кружку и смело выливаем в нее смесь. Отправляем кружку в микроволновку, и на максимальной мощности выпекаем наш быстро-вкусный кекс 3-3,5 минуты.
4. Украшаем готовые кекс сахарной пудрой, быстренько съедаем и бегом на работу с хорошим настроением!

Приятного аппетита от LITALY!