Класичний панеттоне — це м’яка випічка з тіста, отримана шляхом природного розквашування закваски. Тісто м’яке, збагачене родзинками та цукатами з цедри сицилійського апельсина.
Склад: пшеничне борошно, свіжі яйця, вирощені на землі, родзинки (13%), цукор, масло (МОЛОКО) (9%), цукати «Апельсини з Сицилії» (9%) [апельсинова шкірка (52%), Глюкозно-фруктозний сироп, Цукор, Концентрований лимонний сік], Натуральні закваски (ПШЕНИЦЯ), емульгатор: моно- та дигліцериди рослинного походження, жирні кислоти, свіжий яєчний жовток, вирощений на землі в Італії, інвертований цукор, сіль, натуральні ароматизатори.
Панеттоне Loison – це традиційний італійський великодній та різдвяний кекс, випечений за автентичним рецептом з використанням натуральної закваски. Він має ніжну, повітряну текстуру, багатий смак і витончені цитрусові нотки завдяки якісним цукатам та родзинкам.
Ключові особливості:
-
М'яка, повітряна структура завдяки довготривалій ферментації.
-
Натуральна закваска для глибокого смаку та тривалого збереження свіжості.
-
Ретельно відібрані інгредієнти:
-
Родзинки, вимочені в виноградному суслі
-
Цукати з апельсинів і лимонів Сицилії
-
Натуральна ваніль з Мадагаскару
-
Вершкове масло та свіжі яйця вільного вигулу
Упаковка:
Продукт представлений в елегантній подарунковій упаковці з фірмовим дизайном Loison.
Про бренд Loison
Loison Pasticceri – це італійська сімейна пекарня, заснована у 1938 році в регіоні Венето. Компанія відома своєю відданістю традиціям, використанням добірних натуральних інгредієнтів та ремісничим підходом до випічки.
Філософія бренду:
-
Використання тільки натуральних інгредієнтів без штучних ароматизаторів.
-
Повільна ферментація для збереження неперевершеного смаку та аромату.
-
Поєднання традиційних і сучасних технологій у виробництві.
Як подати панеттоне на Великдень
1. Класична подача
2. Панеттоне з кремом
-
Приготуйте ніжний крем з маскарпоне та вершків, додайте трохи цукрової пудри та ванілі.
-
Намажте крем на шматки панеттоне або використовуйте як дип.
3. Запечений панеттоне з мигдалем
-
Наріжте панеттоне на шматки, злегка підсушіть у духовці.
-
Полийте медом і посипте підсмаженим мигдалем.
4. Панеттоне у вигляді десерту «Тірамісу»
5. Панеттоне-тост із шоколадом
Панеттоне Loison від Litaly – це справжній символ італійської випічки, який стане окрасою будь-якого святкового столу.