Naturata Кава розчинна Еспрессо органічна 100 г

Склад: розчинна кава* у зернах типу еспресо, висушена розпиленням. *=З контрольованого органічного вирощування ** = з біодинамічного вирощування (Demeter)

Походження основного інгредієнта: Гондурас, Папуа Нова Гвінея, Перу, Уганда.

Розчинний еспресо Naturata — це композиція відібраних зерен арабіки та робусти з фермерських кооперативів Уганди, Папуа-Нової Гвінеї, Перу та Гондурасу. Кава отримує свій типово сильний аромат лише завдяки суміші з різних регіонів походження.

Більше, ніж органічне:

• Високоякісні інгредієнти та натуральна обробка
• Без добавок і допоміжних матеріалів
• Веганський

100% органічна та справедливо продається: органічні зерна для розчинної кави еспресо надходять від різних кооперативів справедливої торгівлі в Уганді, Папуа-Новій Гвінеї, Перу та Гондурасі.

Розчинна кава Naturata Espresso в зернах виробляється в Німеччині:

Спочатку кавові зерна ретельно обсмажуються. Досвід обсмажувача відіграє тут особливо вирішальну роль: обсмажування не повинно тривати надто довго, але й не надто коротко. Потім обсмажений матеріал грубо подрібнюють і відбувається екстракція: обсмажені боби дуже обережно заливаються гарячою водою за принципом протитечії. По суті, готується міцна кава, яка постійно згущується. Отриманий концентрат коричневої кави з вмістом сухої речовини 25% розпилюється у вигляді дрібного туману у високих розпилювальних вежах. Краплі падають через потік гарячого повітря, який видаляє їх рідкий вміст. Те, що закінчується на дні, - це вже сухий розчинний порошок.

Це трудомістке виробництво та сушіння розпиленням наприкінці виробництва також є причиною приємної пінки, яку розчинний еспресо утворює під час наливання, подібно до свіжозвареної кави. Жодних добавок не використовується.

Поради щодо підготовки

Для еспресо покладіть 1-2 чайні ложки (приблизно 2 г) у чашку для еспресо та залийте приблизно 60 мл гарячої води. Коротко перемішайте - готово! Порада: додайте невелику кількість спіненого молока та насолоджуйтеся як еспресо макіато!

Щоб приготувати латте макіато, налийте гаряче спінене молоко у високу склянку. Потім приготуйте еспресо, як описано вище, і повільно влийте його в молоко.

Ви можете насолоджуватися кавою Naturata Espresso в зернах не тільки як гарячий напій або каву з льодом. Він також додає вишуканий відтінок десертам та багатьом іншим стравам.