Склад: цикорій*. *=З контрольованого органічного вирощування ** = з біодинамічного вирощування (Demeter)
Смачна насолода без кофеїну: якщо ви хочете обійтися без кофеїну, розчинна кава з цикорію Naturata — саме те, що вам потрібно. Оскільки він не містить кофеїну, ним можна насолоджуватися в будь-який час дня. Смачний напій для приємних моментів!
Більше, ніж органічне:
- Високоякісні інгредієнти та натуральна обробка
- Сировина від спільних партнерств із довгостроковим проектом вирощування
- Не містить глютену
- Веганський
- Без кофеїну
При виборі інгредієнтів ми надаємо велике значення найвищій якості, тому цикорій походить з Європи і вирощується там відповідно до контрольованих органічних стандартів. Смачний напій для приємних моментів! Цикорій розвиває свій м’який, різноманітний аромат і тонку пінку, коли його заливають гарячою водою.
З самого початку кава з цикорію вироблялася з великою любов'ю в невеликій швейцарській компанії з довгою історією. Завдяки ретельному виробництву
Створюється типовий оксамитовий і ароматний смак.
Перед смаженням коріння цикорію подрібнюють і висушують. Потім їх обережно обсмажують. Тут особливо важливу роль відіграє досвід обсмажувача: смажити його слід не надто довго, але й не надто коротко.
Потім цикорій дрібно нарізають. Потім відбувається екстракція: інгредієнти обережно заливаються гарячою водою за принципом протитечії, що створює кавовий екстракт. Цю сиру масу з вмістом сухої речовини 25% розпилюють у вигляді тонкого туману з верхньої частини розпилювальної вежі висотою кілька метрів. Краплі падають через потік гарячого повітря, який видаляє їх рідкий вміст. Те, що закінчується на дні, - це вже сухий розчинний порошок. Ця розпилювальна сушка надає каві чудову пінку. Жодних добавок не використовується.
Поради щодо підготовки
1-2 чайні ложки (приблизно 2,5 г) на склянку залийте 200 мл гарячої води. Коротко перемішайте – готово! Для особливого смаку використовуйте гаряче молоко замість води або збагатіть каву вершками та підсолоджувачами.
Ви можете насолоджуватися кавою з цикорію Naturata не тільки як гарячий напій або каву з льодом. Він також додає вишуканий відтінок десертам та багатьом іншим стравам.