Чай зелений Сенча Саіконо органічний 50 г

Чай зелений Сенча Саіконо органічний 50 г – MITE

Сенча Саіконо – це преміальний органічний зелений чай, що представляє вищу категорію японського чаю Сенча. Назва "Саіконо" (最高の) перекладається з японської як "найкращий" або "вищий ступінь", що підкреслює ексклюзивність та високу якість цього продукту.

Основні характеристики:

• Тип чаю: Органічний зелений чай (Сенча)
• Вага: 50 г
• Походження: Японія (традиційні чайні регіони – Кагосіма, Сідзуока)
• Клас: Преміум (High-Grade Sencha)
• Склад: 100% органічне листя зеленого чаю першого врожаю (Ічібанча)

Особливості виробництва:

1. Перший врожай (Ічібанча):
   Листя для Сенча Саіконо збирається на початку весни (кінець квітня – початок травня). Молоді ніжні бруньки та перші два верхні листочки мають найвищий вміст амінокислот, що надає чаю солодкувато-умамі смак.

2. Метод обробки:

   • Пропарювання: Листя піддається короткочасному паруванню (чюмуся) протягом 20-30 секунд. Це зберігає яскравий зелений колір та свіжість смаку.
   • Скручування: Листя обережно скручується в тонкі голкоподібні форми, що дозволяє чаю рівномірно розкриватися під час заварювання.
   • Висушування: Завершальна сушка закріплює аромат та поживні речовини, забезпечуючи довготривале зберігання.

Смак та аромат:

• Аромат: Витончений, зі свіжими трав'янистими нотами, легкими відтінками морського бризу та весняної зелені.
• Смак:
  • Перший ковток – м'який, кремовий, з глибокими умамі-нотами.
  • Післясмак – тривалий, з легкою солодкістю та ніжною терпкістю, характерною для якісної Сенчі.
• Текстура настою: Шовковиста, з яскраво-зеленим відтінком.

Поживна цінність (на 100 г чаю):

• Калорійність: 331 ккал
• Білки: 24,5 г (джерело амінокислот, особливо L-теаніну)
• Жири: 4,7 г
• Вуглеводи: 47,7 г
• Антиоксиданти: Високий рівень катехінів (EGCG), що забезпечує потужну антиоксидантну дію

Користь для здоров'я:

• Покращення концентрації та релаксація:
  Високий вміст L-теаніну допомагає знизити стрес, покращити настрій і підвищити концентрацію, не викликаючи нервового напруження.

• Захист організму від вільних радикалів:
  Катехіни (особливо епігалокатехін-3-галат) мають антиоксидантні властивості, що сповільнюють процеси старіння та захищають клітини.

• Підтримка обміну речовин:
  Чай сприяє прискоренню метаболізму та допомагає регулювати рівень цукру в крові, що важливо для здорового способу життя.

• Зміцнення імунітету:
  Вітаміни C, E та поліфеноли допомагають зміцнити імунну систему та підвищити опірність організму.

Рекомендації щодо заварювання від Litaly:

Для повного розкриття аромату та смаку Сенча Саіконо важливо дотримуватися температурного режиму та часу настоювання.

1. Інгредієнти:

   • 3 г чаю (приблизно 1 ч. ложка)
   • 150-200 мл води

2. Температура води:

   • 60-70°C – для солодкого та ніжного смаку
   • 75-80°C – для більш насиченого та глибокого смаку

3. Час настоювання:

   • Перше заварювання: 60-90 секунд
   • Друге заварювання: 30-45 секунд
   • Третє заварювання: 15-20 секунд

Порада: Цей чай можна заварювати 2-3 рази. Кожен настій відкриває нові грані смаку та аромату.

Особливості упаковки:

• Матеріал: Вакуумна герметична упаковка, що зберігає свіжість та аромат.
• Захист від світла: Спеціальний захист для запобігання окисленню.
• Форма: Розсипний чай (листя).

Чому варто обрати Сенча Саіконо – MITE?

• Преміальний клас: Чай першого врожаю з найкращих японських плантацій.
• 100% органічний: Вирощений без пестицидів та синтетичних добрив.
• Витончений смак: Баланс умамі, легка солодкість та трав'яниста свіжість.
• Естетичне задоволення: Підходить як для повсякденного вживання, так і для чайних церемоній.

Сенча Саіконо – це не просто чай, а вишукана традиція японського мистецтва, яка подарує вам момент спокою та насолоди.