Склад: вода, концентрат соку грейпфрутового (11%), цукор, концентрат лимонного соку, екстракт грейпфрута (0,8%), діоксид вуглецю, натуральний ароматизатор.
Сучасні способи виробництва безалкогольних напоїв більш щадні, ніж ті, що застосовувалися раніше. Споконвічні смаки та аромати зберігаються, але напої не мають гостроти та теплоти алкоголю.
Безалкогольні вина мають м'який, соковитий і часто солодкуватий смак. Безалкогольні сорти пива легкі та фруктові.
Безалкогольні напої можна вживати так само, як і алкогольні. До легких свіжих страв ідеально підходять безалкогольні вина та пиво.
Уважні господарі пропонують своїм гостям і безалкогольний варіант. Багато людей хочуть вести здоровий спосіб життя або насолоджуватися життям без алкоголю з інших причин.
Безалкогольні напої зазвичай подають добре охолодженими, при температурі 6–8°С.
Прикладами методів, які використовуються для видалення алкоголю, є колона з обертовим конусом, вакуумна дистиляція та зворотний осмос.
Деякі продукти природно не містять алкоголю. Вони виготовляються шляхом додавання екстрагованих ароматизаторів до напою, який потім підсолоджують і, в деяких випадках, газують.