Якщо скласти сік з яблука та айви, то кюве розкриє чарівно насичений смак, що нагадує зрілий Рислінг. van Nahmen Fruit-Secco Apfel-Quitte (яблуко-айва) — сухий фруктовий аперитив з 0% алкоголю та 100% ігристого фруктового насолоди. Його багатошаровий аромат найкраще розкривається при температурі 8–10°C. Яблуко та айва просто створені одне для одного: терпка кислинка айви та соковита солодкість яблука чудово доповнюють одне одного в цьому ігристому Fruit-Secco.
Цей Fruit-Secco має яскравий золотисто-жовтий колір і тонкий іскристий мус. У букеті присутні аромати стиглих і соковитих осінніх яблук, цедри цитрусових і зацукрованого імбиру, а також відтінок цвіту жасмину і м'яти. Смак спочатку характеризується стриманою солодкістю, яка завдяки освіжаючій кислинці та яскравому CO2 призводить до приємного терпкого та сухого післясмаку з тонким елементом мінеральних солей. Відтінок таніну надає смаку тверду структуру, а аромати айви, жасмину та м’яти відлунюють ще довго після цього. Благородний, ігристий і стимулюючий апетит аперитив без алкоголю, який благородно виявляє себе під час кавової години з фруктовим тортом. Цей Fruit-Secco тонко солодкий і освіжаючий; Добре підходить як харчовий партнер до молюсків і помірно солодких десертів.