Hochland Creamland cream – основний вершковий сир 2 кг. Продукт широкого застосування в гастрономії, призначений для сендвічів, закусок, десертів і суші. Кремовий, ароматний, ідеально гладкий.
- універсальний вершковий сир для солодких і солоних страв
- відмінне співвідношення ціни та якості
- густа, але не тверда текстура, легко змішується та поєднується з іншими інгредієнтами
- відмінне розподілення та легке змішування
- термостабільний: ідеально підходить для випічки, варіння, смаження, охолодження та заморожування
- після відкриття використовувати протягом 72 годин
- сухої речовини від 28% до 33%
- жирність від 18% до 22%
Склад: сир, сухе знежирене молоко, натуральний ароматизатор (містить молоко), сіль, загущувач: камедь ріжкового дерева, гуарова камедь, регулятор кислотності: лимонна кислота.