Склад: анчоуси, сіль, розсіл (вода, сіль).
Справжні традиційні консервовані анчоуси: відпочивають у бочках під шарами морської солі, дозрівають місяцями, а потім зберігаються в скляних банках для справжніх любителів найбільш класичних приготувань.
Солоні анчоуси Delicius — це справжні анчоуси традиційного консервування: залишають відпочивати в наших бочках під руками та руками морської солі, дозрівають стільки місяців, а потім зберігають під склом для справжніх любителів більш класичних приготувань. Вони повинні бути ретельно знесолені та оброблені, але для тих, хто здатний, вони можуть відновити стародавні смаки та текстури. І недосяжні, на думку ентузіастів кулінарії, такими, якими вони були колись.