Склад: черевця тунця Альбакор, оливкова олія, сіль.
Черевце - найніжніша, смачна і ніжна частина північного альбакора. Ми виготовляємо це вручну, з великою ретельністю та турботою, щоб пропонувати продукт виняткової якості. Задоволення, яке високо оцінили найдосвідченіші смаки.
Північний білий тунець ( Thunnus alalunga ), відомий як білий тунець, є найбільш цінною рибою за її текстуру та смак. Він має довгий центральний плавець розміром до двох третин його розміру, що дає йому характерну назву alalunga.