Склад: свинина, сіль, лактоза (молоко), спеції, декстроза, цукор, консервант: нітрат калію, їстівна колагенова оболонка (колаген, вода, целюлоза), приготовлена з 190 г свинини на 100 г готового продукту, волога втрачається під час сушіння та дозрівання.
Коктейльна міні-ковбаска стане пікантною закускою, якою можна насолоджуватися в будь-який час доби.
Використовуючи свиней, вирощених виключно на південному заході Франції, Bastides Salaisons залишається вірним найчистішим ремісничим традиціям, виробляючи понад сорок варіацій свого сухого м’яса.