Склад: молоко пастеризоване, сіль, закваска, сичужний фермент, барвник (аннато).
Напівтвердий і зрілий сир з високоякісного коров'ячого молока з виразним ароматом. Його смак ніжно солонуватий з ноткою пікантності.
Це джерело білка і кальцію. Завдяки напівтвердій текстурі його легко нарізати і натерти. Його можна додавати в бутерброди і страви швидкого приготування. Ідеально підходить для класичного чизбургера. Виготовляється з молока ірландських корів, які більшу частину року пасуться на зелених пасовищах.
Відомий і улюблений у всьому світі, тому нас не дивує, що він може похвалитися широким спектром застосування в рецептах і стравах. Ідеально підходить для випічки, а також як доповнення до хліба. Практична товщина скибочок надає кожному бутерброду неповторний смак сиру чеддер, який буде ідеально гармоніювати з іншими доповненнями.
Його можна використовувати для всіх обідніх страв, де овочі, м'ясо та хліб покриті скибочками сиру. Дуже добре підходить як основа для сирного соусу для начосу. Його характерний смак можна підсилити інтенсивним червоним вином.
Чому чеддер помаранчевий? Тому що в білий чеддер був доданий каротиновий барвник, який надав нашому сиру гарний помаранчевий колір! Крім того, це джерело білка, який сприяє зростанню і підтримці м'язової маси. Одна порція сиру (100 г) забезпечує значну частку білка, необхідного у вашому щоденному раціоні. Їжте як частину збалансованої дієти та здорового способу життя. Підходить для вегетаріанців. Дозріває 2-3 місяці.