Склад: молоко коров`яче пастеризоване, сіль, молочнокислі бактерії (містять лактозу (з МОЛОКА)), мікробіологічний сичуг. Молоко: походження Великобританія.
- Англійський твердий сир, термін дозрівання до 3 місяців.
- Смак: м`який, вершковий.
- Інтенсивність смаку: 2 (за шкалою від 1 до 6)
- 48% жиру в сухій речовині
Фермерський сир чеддер преміум-класу, який виробляє сімейна компанія Wyke Farms у Сомерсеті, яка займається виробництвом сиру понад 150 років.