Склад: молоко коров'яче пастеризоване, сіль кухонна, закваска, барвники кірки: Е150а, бета-каротин.
7 скибочок сиру в індивідуальній упаковці. Зручний формат для швидкої їжі. Крім того, скоринка нарізаного Фоль Епі їстівна на відміну від сиру зваженого.
Цей сир родом із французького регіону під назвою Долина Луари. Фол Епі перекладається як пшеничне колосся. Тому форма коліщатка цього сиру прикрашена колосками пшениці та має яскраву золотисту скоринку. Сир має горіховий смак з фруктовими нотками, що нагадує швейцарський емменталь. Fol Epi добре смакує зі свіжим хлібом, фруктами та різними салатами. Що стосується вина, то цей сир гармонує з Шардоне, Совіньйоном, Піно Нуар і Мерло. Крім сиру, що продається на вагу, Fol Epi також випускається в дрібній упаковці для швидкого приготування їжі.