Juraflore Сир Конте твердий 9 місяців витримки 200 г купити в магазині Litaly

Juraflore Сир Конте твердий 9 місяців витримки 200 г

Усе про товар
Опис
Особливості
Відгуки

Опис

Сир Comté 9 місяців витримки, Juraflore (200 г) — це класика французького сироваріння, яку часто називають «королем сирів Франш-Конте».

Походження

Comté виробляють у регіоні Франш-Конте (на сході Франції, біля кордону зі Швейцарією).
Має статус AOP (Appellation d’Origine Protégée) — захищене походження.
Juraflore — один із найавторитетніших виробників та дозрівальників Comté, відомий своїми підземними льохами у Фор-де-Руз (Fort des Rousses).

Характеристика

Тип: твердий сир із коров’ячого молока.
Витримка: 9 місяців — це «молода класика»: смак ще ніжний і делікатний, але вже з’являється виразна глибина.
Текстура: щільна, але еластична, з кремовим відчуттям у роті. Колір — від світло-жовтого до золотистого.
Смак: збалансований, горіхово-вершковий, із відтінками топленого молока, зелених яблук, іноді — легкої квітковості. У порівнянні зі старішим Comté (18–24 міс.), дев’ятимісячний менш пікантний і більш «дружній» для першого знайомства.

Як подавати

Чудово поєднується з білими винами з Юри (наприклад, Savagnin чи Chardonnay), а також із легкими червоними (Pinot Noir).
Добрий у сирній тарілці, з горіхами, виноградом чи яблуками.
Використовується в кухоні: у фондю, гратенах, у поєднанні з картоплею чи пастою.

Особливість

Comté — це сир, який «вбирає» у себе смак гір та луків Юри. 9-місячна витримка робить його універсальним: достатньо виразний для гурманів, але не надто різкий для новачків.

Особливості

Відгуки

Відгуків не знайдено

Швидка та надійна доставка

Доставляємо по всій Україні

Контроль якості

Перевіряємо кожний продукт перед відправкою

Захист покупок

Можливість повернення товару неналежної якості