Завдяки сиру, який завдяки своєму унікальному смаку був спеціально обраний серед багатьох для копчення; і використовуючи обережні методи копчення, ми досягли цього нового смаку. У ньому характерний аромат копченості зливається з повністю кремовою текстурою.
Вершковий і характерний димний смак
- Запах. Молочні аромати з тонами йогурту та вершків, округлені відтінками солодкого вершкового масла. Він має дуже глибокий і стійкий ароматний профіль з важливим післясмаком кориці та підсмаженого молока.
- Смак. Солодкі смаки виділяються тонами сухофруктів і кориці; і молочні спогади. Вершкові ноти відновлюються зі спогадами про козу (первинні аромати).
- Текстура. Паста дуже кремова, тане на смак і має певну еластичність.
Рекомендації - Фудпейрінг
- Молоді червоні вина
- Білі сухі вина
- Пшеничне пиво
Рекомендації щодо споживання
Відкрийте за 20 хвилин до вживання та залиште при кімнатній температурі, щоб підкреслити та підсилити його аромат та смак.