Склад: молоко коров`яче пастеризоване, сіль кухонна, культури бактеріальні чисті, фермент сичужний мікробіального походження, барвник - екстракт аннато (норбіксин).
Винятковий, повножирний м'який сир у голландському/швейцарському стилі. Він має характерний чудовий, ніжний смак, збагачений горіховим відтінком. Його світло-жовта м'якоть еластична. Має характерні овальні отвори розміром зі стиглі вишні. Він також має чудовий букет смаку та аромату. Обов'язковий для бутербродів, закусок та гарячих страв.