Склад: пастеризоване коров'яче молоко, сіль кухонна, чисті бактеріальні культури, мікробіологічний сичужний фермент, барвник аннато.
Зрілий швейцарський сир з м'яким ароматом і злегка солодкуватим горіховим смаком. Круглі, овальні отвори розміром не більше великої вишні. Чудово поєднується зі свіжим хлібом, а також чудово поєднується з фруктами та вином.