Грана Падано — твердий сир із сирого молока. Має знак захищеного походження, тобто справжній продукт виробляють тільки в Італії з місцевих інгредієнтів. Для виготовлення «Грана Падано» до свіжого обробленого молока додають сичужний фермент (міститься в шлунку корови) та сіль. Продукт дозріває протягом 16 місяців, набуваючи ніжного солонуватого смаку з легкими нотками горіха. Не містить агента антибродіння Lisozima, консервантів, барвників, ароматизаторів. Бренд виробляє органічні сири з 1950-х років, уміло поєднуючи традиції сироваріння з сучасними технологіями. Висока якість і безпека продукції Montanari Gruzza підтверджена сертифікатами BRGC та IFC.