Склад: органічне молоко коров'яче непастеризоване, сіль харчова, сичужний фермент.
Ми гарантуємо повний ланцюжок поставок, починаючи з його походження, завдяки нашій органічній конюшні та молочному заводу, розташованому в Альта-Ва-Парма.
Правила органічного виробництва захищають і зберігають добробут тварин, дотримуючись системи виробництва Parmigiano Reggiano dop
Інтенсивний і складний смак із сильним нотки трави та піки смаку, які змінюються відповідно до сезону.