Lazur Сир з блакитною пліснявою Лазур Блакитний 100 г

Склад: молоко коров`яче пастеризоване, сіль, стабілізатор хлорид кальцію, бактеріальна закваска, сичужний фермент, сирна пліснява культура Pennicillinum Rogueforti. 

Сир Lazur Błękitny має крихку та кремову м’якоть, глибоко врослу пліснявою, злегка солонуватим смаком, залишає традиційну, ароматну, гостру та сильну нотку з ніжним, тривалим грибним присмаком, характерним для цього виду сиру. Він яскраво підкреслює смак овочевих і м'ясних страв.

Бренд Lazur є синонімом чудового смаку, найвищої якості та понад півстолітнього досвіду у виробництві сирів з блакитною скоринкою. Історія кооперативу Скальмежице сягає 1920-х років, що свідчить як про давні традиції, так і про причетність до виробництва сирів найвищої якості. Наразі компанія є лідером у виробництві польських сирів з блакитною скоринкою та брендом, визнаним за кордоном, успішно експортуючи свою продукцію до кількох країн-членів ЄС та за межі ЄС. Продукція Lazur — це унікальне поєднання традиційних методів виробництва з передовими технологіями, що породжує неповторні смаки та аромати. Пропозиція охоплює сири різної інтенсивності смаку – від м’яких і ніжних до гострих і насичених. Такий вибір задовольняє різноманітні кулінарні вподобання клієнтів. Продукція виготовляється відповідно до тенденції «чистої етикетки», що означає мінімальну кількість добавок, без штучних барвників та консервантів. Такий підхід забезпечує натуральний та автентичний смак, який високо цінується споживачами. Сири також цінуються в секторі HORECA (готелі, ресторани та кейтеринг), головним чином за їхню якість та універсальність. Вони є ідеальним доповненням до вишуканих страв, салатів або як окремі закуски у вигляді сирних тарілок. Завдяки високій якості та унікальному смаку, сири є першим вибором для шеф-кухарів та гурманів, які шукають продукти, що збагачують меню та надають йому престижу. Ключовим елементом успіху компанії є інвестиції в передові технології. Компанія керує однією з найтехнологічніших виробничих ліній у Європі, яка дозволяє точно та ефективно виробляти сири найвищої якості. Виробничий завод суворо дотримується міжнародних стандартів безпеки харчових продуктів, включаючи ISO 22000 та BRC. Завдяки цим стандартам кожен продукт відповідає суворим стандартам якості та безпеки, що, у свою чергу, гарантує повну довіру до пропонованої продукції. Присутність у соціальних мережах дозволяє здійснювати прямий контакт зі споживачами та любителями сиру. Наші профілі у Facebook та Instagram дозволяють ділитися натхненням, новинками та цікавими фактами, пов'язаними з нашою продукцією. Любителям кулінарії рекомендується відвідати канал YouTube під назвою «LAZUR – сири з блакитною пліснявою». На каналі представлені відео-рецепти, які демонструють, як креативно використовувати сири в різних стравах. Крім того, наш веб-сайт kuchnialazur.pl пропонує широкий вибір рецептів, які можна приготувати з використанням наших продуктів. Ці джерела допомагають ентузіастам кулінарії відкривати для себе нові смаки та експериментувати на своїх кухнях з високоякісними сирами. Поєднуючи багаторічні традиції з сучасними рішеннями, компанія продовжує підвищувати стандарти виробництва та адаптувати свою пропозицію до мінливих очікувань ринку. Завдяки інноваційним технологіям, зосередженню на якості та активності в соціальних мережах,Компанія зберігає лідерські позиції в секторі сирів з блакитною фарбою та продовжує виступати символом досконалості у світі кулінарії.