Сир Сент Мор AOP м'який з козячого молока Fromi Xavier David 250 г

Написати відгук
3369640024461
Сир Sainte-Maure-de-Touraine AOP Fermière Xavier David — це класичний французький козячий сир із регіону Турень (Центральна Франція). Дозволь розповім трохи детальніше: Походження і статус AOP Sainte-Maure-de-Touraine має маркування AOP (Appellation d’Origine Protégée) ,...
1129 грн
В наявності
+ −
Додати до переліку побажань Задати питання
Доставка
Оплата
  • Усе про товар
  • Опис
  • Особливості
  • Відгуки

Опис

Сир Sainte-Maure-de-Touraine AOP Fermière Xavier David — це класичний французький козячий сир із регіону Турень (Центральна Франція). Дозволь розповім трохи детальніше:

Походження і статус AOP

  • Sainte-Maure-de-Touraine має маркування AOP (Appellation d’Origine Protégée), тобто «Захищене позначення походження». Це означає, що сир виготовляють лише в певному регіоні за традиційними методами, і його якість та автентичність гарантовані.

  • Він вважається одним із найвідоміших і найстаріших французьких сирів із козячого молока.

Особливості

  • Молоко: сир роблять виключно з козячого молока.

  • Форма: характерний довгий циліндр, вкритий сіро-блакитною скоринкою з попелу та благородної цвілі.

  • Усередині — м’яка, біла, ніжна текстура.

  • Усередині сиру традиційно є соломинка з написом, яка тримає форму під час визрівання (і гарантує його справжність).

  • Смак: від свіжого, молочного та кислуватого на початку визрівання — до більш насиченого, горіхово-пряного й навіть трохи пікантного після кількох тижнів.

Fermière Xavier David

  • Позначка Fermière означає, що сир виготовлено безпосередньо на фермі з молока власного господарства, а не на великій сироварні. Це підкреслює автентичність і «домашній» характер продукту.

  • Xavier David — це відомий французький affineur (сировар і дозрівальник), який працює з невеликими фермами та допомагає виводити на ринок сири найвищої якості.

Як подавати

  • Sainte-Maure-de-Touraine часто подають із білими винами долини Луари (наприклад, Sauvignon Blanc, Sancerre чи Pouilly-Fumé).

  • Добре смакує з житнім або зерновим хлібом, горіхами й медом.

Це справжня гастрономічна «візитівка» регіону Турень.

Особливості

Бренд
Fromi
Країна-виробник
Франція
Вага
250 г
Знайти схожі

Відгуки

Відгуків не знайдено

Бестселлери
  • Ви переглядали
  • Знижки
  • Бестселлери
 
 
 
<
Швидка та надійна доставка

Доставляємо по всій Україні

Контроль якості

Перевіряємо кожний продукт перед відправкою

Захист покупок

Можливість повернення товару неналежної якості