Ексклюзив Fromi. Консистенція гладка, колір жовтий, смак кремовий і злегка кислуватий. Дозріває 2 тижні. Grès Champenois індивідуально упакований у привабливу дерев’яну коробку.
Цей варіант, який вважається «білою» версією Gres des Vosges, повністю ідентичний — виготовлений зі свіжого коров’ячого молока в регіоні Шампань у Франції, прикрашений зверху листом папороті, у звичній овальній формі — за винятком того, що він має тонкий, водночас пухнаста, квітуча шкірка збагачена додатковим крем-кремом, що робить його подвійним кремом.
Він має кремовий смак і приємний молочний присмак, щоб врівноважити ніжну солоність і слабкі трав’янисті землисті нотки. Добре поєднується з білим Кот-дю-Рон і світло-червоним бордовим.