Гриби шиітаке є одними з найпопулярніших грибів і є частиною щоденного раціону жителів Азії. Ростуть на дубах і шиї. Вони мають пружну консистенцію та приємний аромат, що надає стравам виразності та чудового смаку. Вони є ідеальним доповненням до супів, пасти, соусів і салатів. Гриби шиітаке цінуються не тільки за смакові якості, адже вони є чудовим джерелом клітковини, вітаміну D і вітамінів групи В, тобто інгредієнтів, необхідних для правильної роботи імунної та нервової систем. Гриби шиітаке містять лише 100% сушених грибів, без зайвих добавок. Перед вживанням гриби замочити в гарячій воді, щоб вони розм'якшилися. Відцідити і нарізати, додати до обраної страви або соусу. Все відварити або обсмажити.
Склад: гриби шиітаке (Lentinus edodes (Berk.) Singer)