Склад: помідори очищені від шкірки «Pizzutello» (італійського походження з комплексного виробництва), томатний сік.
Очищений піцутелло в соку – це вид помідора з особливими характеристиками.
Родом із південної Італії, він має тверду м’якоть і надає стравам насиченого солодкого смаку.
Ідеально підходить для приготування багатьох рецептів, особливо там, де потрібно підсилити смак помідорів, він може надати особливого смаку багатьом стравам, таким як підливи, соуси, супи та овочеві пюре.
Очищений піцутелло в соку виробляється шляхом очищення від шкірки та консервації, що дозволяє зберегти всі смакові, ароматні та поживні властивості свіжих помідорів. Сік, навпаки, отримують з подрібненої і відфільтрованої м'якоті помідорів.
Усі продукти Finagricola вирощують у П’яна-дель-Селе, в Кампанії, на родючому та добре дренованому ґрунті. Ріст рослин контролюється відповідно до дуже суворих стандартів, щоб забезпечити рівномірне дозрівання та постійне утворення плодів.
Піцутелло , зі смакової точки зору, має дещо вищий рівень цукру (градуси Брікса), ніж класичний помідор, що послаблює його кислинку на смак. Саме завдяки цій властивості він легко адаптується до будь-якого рецепту.