Amylon Розпушувач для тіста безглютеновий органічний 12 г

Склад: органічний кукурудзяний крохмаль, розпушувачі (тартрат калію, карбонат натрію).

• Із самого серця Богемії
• Тільки органічні інгредієнти
• Тісто вийде ідеально легким і пухким
• Розпушувач — природний мінерал винний камінь
• Також для безглютенової дієти
• Без фосфатів

Ви любите випічку і постійно експериментуєте з новими рецептами? Ви можете покластися на наш розпушувач, виготовлений лише з органічних інгредієнтів. Завдяки цьому ваш пиріг, пряники чи мафіни будуть ідеально легкими та пухкими.

Наповнювачем є винний камінь, природний мінерал, який отримують з відкладень на стінках бочок або пляшок після бродіння вина. Розпушувач не містить глютену та фосфатів.

Порошок додаємо в протерте, крихке та бісквітне тісто, а також у пряники, млинці тощо. Швидко обробляємо тісто, щоб порошок подіяв після того, як його поставили в духовку.

Рекомендоване дозування: (на 0,5 кг): затерте тісто – цілий пакет, хрустке тісто – 2/3 вмісту пакета, тісто для вареників – 1/3 вмісту пакета.

Тільки з високоякісних органічних інгредієнтів.

Чудовий помічник у випічці, ваше тісто буде легким і пухким. З ним ви зможете приготувати чудові торти, кекси чи печиво та порадувати себе чи своїх гостей.

Основним розпушувачем є винний камінь – природний мінерал , який витягується з відкладень на стінках бочок або пляшок після бродіння вина.

Він не містить глютену , що робить його придатним для безглютенової дієти. Розпушувач Amylon не містить фосфатів , які можуть викликати печію.

Спекти пряники чи іншу випічку можуть навіть зовсім новачки, але щоб тісто добре піднялося, потрібно дотримуватися кількох принципів:

Інгредієнти повинні бути кімнатної температури. (Перепади температур можуть ускладнити хімічну реакцію та завадити належному розстоюванню.)

Спочатку змішайте сухі інгредієнти з розпушувачем в одній ємності, а рідкі інгредієнти – в іншій. Виняток становить цукор, додавайте його в рідину. Потім швидко перемішайте всі інгредієнти і поставте булочку в розігріту духовку. (Краще вимішувати тісто менш ретельно, протягом меншого часу, оскільки час затримки зменшує отриману пухкість)
Ви також можете використовувати розпушувач для приготування пікантного тіста та страв. Існує велика кількість рецептів мафінів і різноманітних видів випічки без підйому. Ви також можете використовувати органічний розпушувач для приготування страв з яєць, наприклад, пухких яєчних омлетів, просто додайте трохи розпушувача, щоб текстура стала ідеально м’якою та пухкою.

Продукцію особливо оцінять споживачі, зацікавлені в органічному, екологічному сільському господарстві та стійкому землеробстві. У їх виробництві наголос робиться на збереження природного вмісту поживних речовин і смаку сировини. Купуючи їх, ви також підтримуєте навколишнє середовище та стале сільське господарство. БІО-їжа завжди проходить через систему інспекції та сертифікації, яка забезпечує якість і дозволяє їй мати цей знак.