ScrapCooking Сироп глюкози 200 г

Написати відгук
3700392445447
Склад: сироп глюкози. Еквівалент декстрози: від 58 до 63. Зроблено у Франції. Сироп глюкози в тубі, 200 г, для приготування кондитерських виробів, тортів і морозива. Ультрапрактичний у гелі! Глюкоза має нижчу підсолоджувальну здатність, ніж цукор, досить в’язку консистенцію та...
499 грн
Оптові ціни:
Кількість
8+
Ціна
449 грн
Немає у наявності
Додати до переліку побажань Задати питання
Доставка
Оплата
Гарантія
  • Усе про товар
  • Опис
  • Особливості
  • Відгуки

Опис

Склад: сироп глюкози. Еквівалент декстрози: від 58 до 63.

Зроблено у Франції.

Сироп глюкози в тубі, 200 г, для приготування кондитерських виробів, тортів і морозива. Ультрапрактичний у гелі!

Глюкоза має нижчу підсолоджувальну здатність, ніж цукор, досить в’язку консистенцію та випускається у формі густого безбарвного сиропу.

У випічці використовується для запобігання кристалізації цукру, нугатину, варених цукерок, м'якої карамелі, фруктових паст, гумок і зефіру. Вона також запобігає висиханню мигдальної пасти та цукатів.

Сироп глюкози – справді незамінний інгредієнт у кондитерській справі! Ось кілька цікавих фактів і порад щодо його використання:

Покращення текстури: додає м’якості карамелі, маршмелоу, нуги та інших ласощів, запобігаючи їх надмірному затвердінню.
Збереження вологи: допомагає утримувати вологу у випічці, зберігаючи її свіжою довше.
Блиск і еластичність: використовується у глазурі та дзеркальних покриттях, надаючи їм гладкості та привабливого блиску.





Особливості

Бренд
ScrapCooking
Країна-виробник
Франція
Вага
200 г
Знайти схожі

Відгуки

Відгуків не знайдено

Бестселлери
  • Ви переглядали
  • Знижки
  • Бестселлери
 
 
 
<
Швидка та надійна доставка

Доставляємо по всій Україні

Контроль якості

Перевіряємо кожний продукт перед відправкою

Захист покупок

Можливість повернення товару неналежної якості