World's Rice Борошно гречане безглютенове 900 г

Гречане борошно міцно та заслужено посіло місце в дієтичному харчуванні. Маючи високу поживну цінність, добру засвоюваність і прекрасні смакові якості. Відмітною особливістю гречаного борошна World's Rice є брак у його складі глютену. Наше борошно, отримане з гречаної крупи, яка проходить додаткове очищення. Крім того, у гречаному борошні дуже багато рослинної клітковини та зовсім мало жирів — тому його нерідко використовують для приготування дієтичних страв. Гречане борошно — це дуже цінний і важливий продукт для тих людей, які завжди дотримуються збалансованого та здорового харчування.

У гречаному борошні міститься мінімальна кількість цукру та вуглеводів. Вживання цього продукту рекомендується для ефективного виведення всіляких шкідливих речовин з організму. Крім того, страви з гречаного борошна дуже корисні людям, які хворіють на цукровий діабет. Серед корисних речовин, що містяться в гречаному борошні, варто виділити магній, цинк, залізо, калій, рутин, природні антиоксиданти, а також вітаміни групи В і вітамін Е, антиоксиданти та рутин.

Жировий складник гречаного борошна на 2/3 представлений поліненасиченими жирами, що веде до зниження холестерину крові та запобігає атеросклерозу. За білковим складом гречка цілком порівнянна з м'ясом, молоком і курячими яйцями, насичена вісімнадцятьма амінокислотами, незамінними для людини (велика частина з них постачається в організм тільки з їжі). Повільні вуглеводи гречки разом із грубою клітковиною дарують людині багато енергії й майже не беруть участі в жироутворенні, що допомагає нормалізувати масу тіла.

Гречане борошно можна без проблем використовувати під час випікання все тих же пирогів, млинців, оладок, булочок і пиріжків із начинками, які зазвичай виготовляють із пшеничного борошна. На основі гречаного борошна можна зробити смачні дієтичні пельмені.