Склад: органічне спельтове борошно цільнозернове.
Борошно грубого помелу має найвищий ступінь помелу, в ньому також обробляються зародок і зовнішній шар зерна. Таким чином продукт зберігає цінну клітковину, мінерали та вітаміни цільного зерна.
- Енергія / теплотворна здатність в кДж 1509
- Енергія / калорійність в ккал 357
- Жир в г 3,6
- З них насичені жирні кислоти в г 0,5
- Вуглеводи в г 64,0
- З них цукру в г 3,9
- Клітковина в г 8,3
- Білка в г 13,0
- Сіль в г < 0,01