Склад: борошно пшеничне з м’яких сортів типу “0”, суха неактивна натуральна закваска (борошно пшеничне, вода).
Aria – це нове борошно Caputo, виготовлене виключно з пшениці на заквасці, ідеальне для приготування смачної піци на сковороді, піци на лопатці та пінси: воно гарантує високозволожене тісто, яке є легким, хрустким та зручним у використанні.
- Тип 0
- Білки: 13 г
- W 300/320
- P/L 0,50 / 0,60