Борошно пшеничне грубого помелу органічне Екород 800 г

Екород Борошно пшеничне грубого помолу органічне – це натуральний продукт, виготовлений із цільнозернової органічної пшениці, збереженої у своєму природному вигляді. Завдяки грубому помолу борошно містить висівки, багаті на клітковину, вітаміни та мінерали, що робить його ідеальним вибором для здорового харчування.

Основні характеристики:

• Виробник: Екород
• Країна походження: Україна
• Тип продукту: Органічне борошно пшеничне грубого помолу
• Вага: 800 г
• Склад: 100% органічна пшениця грубого помолу
• Ступінь помелу: Грубий (зі збереженням висівок)
• Особливості:
  • Сертифіковане органічне походження
  • Без штучних добавок, консервантів та ГМО
  • Високий вміст клітковини
  • Підходить для веганів та вегетаріанців

Що таке борошно грубого помолу?

Борошно грубого помолу виробляється шляхом мінімальної обробки зерна, що дозволяє зберегти всі частини зерна – оболонку (висівки), ендосперм та зародок. Це робить його більш поживним і корисним у порівнянні з борошном тонкого помолу.

Поживна цінність (на 100 г):

• Калорійність: ~320-340 ккал
• Білки: ~12-14 г
• Жири: ~2-3 г
• Вуглеводи: ~60-65 г
  • Клітковина: ~8-10 г
• Вітаміни та мінерали:
  • Вітаміни групи B (B1, B2, B3) – підтримують нервову систему та обмін речовин
  • Залізо – сприяє кровотворенню та підвищенню енергії
  • Магній – важливий для м’язів та нервової системи
  • Фосфор – зміцнює кістки та зуби

Користь борошна пшеничного грубого помолу:

1. Покращує травлення

   • Високий вміст клітковини сприяє нормалізації роботи кишечника та покращенню обміну речовин.

2. Підтримує рівень енергії

   • Багате на складні вуглеводи, що забезпечують тривале відчуття ситості.

3. Зміцнює імунітет

   • Містить мікроелементи та антиоксиданти, які підтримують захисні функції організму.

4. Допомагає контролювати вагу

   • Завдяки клітковині сприяє тривалому насиченню та регуляції апетиту.

Застосування у кулінарії:

Хліб та випічка – використовується для приготування цільнозернового хліба, багетів та булочок.
Млинці та оладки – додає горіховий смак і щільну текстуру.
Печиво та крекери – робить випічку більш розсипчастою та насиченою.
Каші та панірування – можна використовувати як основу для корисних сніданків.
Загущувач – підходить для супів, соусів та підлив.

Рецепти з борошном пшеничним грубого помолу:

1. Домашній хліб із цільнозернового борошна

Інгредієнти:

• 500 г борошна пшеничного грубого помолу Екород
• 300 мл теплої води
• 1,5 ч. л. сухих дріжджів
• 1 ч. л. солі
• 1 ст. л. меду або цукру (за бажанням)

Приготування:

1. Розчиніть дріжджі у теплій воді з медом, залиште на 10 хвилин.
2. Додайте борошно та сіль, замісіть тісто.
3. Дайте тісту піднятися у теплому місці 1-1,5 години.
4. Випікайте при 180°C протягом 35-40 хвилин.

2. Млинці з борошна грубого помолу

Інгредієнти:

• 200 г борошна пшеничного грубого помолу Екород
• 2 яйця
• 400 мл молока або рослинного аналога
• 1 ч. л. розпушувача
• Щіпка солі та цукру (за бажанням)

Приготування:

1. Змішайте всі інгредієнти до однорідної маси.
2. Обсмажуйте млинці на сковороді з обох боків до золотистої скоринки.

Як зберігати:

• У сухому, прохолодному місці при температурі до +25°C.
• Після відкриття – у герметичній упаковці для збереження свіжості.

Чому варто обрати Екород Борошно пшеничне грубого помолу в Litaly?

✔ Органічна якість – виготовлене з екологічно чистої пшениці без хімічних добавок.
✔ Збереження користі – мінімальна обробка для збереження клітковини, вітамінів і мінералів.
✔ Універсальність – підходить для приготування здорових страв на кожен день.
✔ Натуральний склад – без штучних добавок, ГМО та консервантів.

Екород Борошно пшеничне грубого помолу – ідеальний вибір для тих, хто прагне до здорового харчування та цінує натуральні продукти!