Борошно зі Спельти грубого помелу органічне Екород 800 г

Екород Борошно з спельти грубого помолу органічне – це натуральний продукт, виготовлений з екологічно чистого зерна спельти, яке відоме своїми цінними харчовими властивостями. Завдяки мінімальній обробці борошно зберігає максимум поживних речовин, клітковини, вітамінів та мінералів. Воно має легкий горіховий присмак і підходить для приготування хліба, млинців, випічки та інших корисних страв.

Основні характеристики:

• Виробник: Екород
• Країна походження: Україна
• Тип продукту: Органічне борошно з спельти грубого помолу
• Вага: 800 г
• Склад: 100% органічна спельта (грубого помолу)
• Ступінь помелу: Грубий (зберігає оболонку зерна, що багата на клітковину)
• Особливості:
  • Сертифіковане органічне походження
  • Мінімальна обробка для збереження корисних речовин
  • Підходить для веганів та вегетаріанців
  • Без штучних добавок, ГМО та консервантів

Що таке спельта?

Спельта – це давній вид пшениці, який культивувався понад 8 000 років. Вона містить більше білків, клітковини та вітамінів, ніж звичайна пшениця. Завдяки м'якій клейковині спельта легше засвоюється організмом.

Поживна цінність (на 100 г):

• Калорійність: ~340-360 ккал
• Білки: ~12-14 г
• Жири: ~2-3 г
• Вуглеводи: ~65-68 г
  • Клітковина: ~8-10 г
• Вітаміни та мінерали:
  • Вітаміни групи B (B1, B3, B6) – підтримують енергетичний обмін
  • Магній – сприяє нормальній роботі нервової системи
  • Залізо – важливе для кровотворення
  • Цинк – зміцнює імунітет та покращує стан шкіри

Користь борошна з спельти:

1. Покращує травлення

   • Високий вміст клітковини сприяє нормалізації роботи кишечника.

2. Багате на білки та амінокислоти

   • Забезпечує організм необхідними елементами для відновлення та зростання м’язів.

3. Низький глікемічний індекс

   • Допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

4. Зміцнює імунітет

   • Містить антиоксиданти та мінерали, які підтримують загальне здоров’я.

Застосування у кулінарії:

Хліб та випічка – ідеальне для приготування домашнього хліба, кексів та печива.
Млинці та оладки – додає стравам приємного горіхового смаку.
Каші та панірування – використовується як основа для каш або натуральний загусник.
Тісто для піци – створює ніжну текстуру з хрусткою скоринкою.
Корисні батончики – підходить для енергетичних перекусів.

Рецепти з борошном з спельти грубого помолу:

1. Домашній хліб зі спельти

Інгредієнти:

• 500 г борошна з спельти Екород
• 300 мл теплої води
• 1,5 ч. л. сухих дріжджів
• 1 ч. л. солі
• 1 ст. л. меду (за бажанням)

Приготування:

1. Розчиніть дріжджі та мед у теплій воді, залиште на 10 хвилин.
2. Додайте борошно та сіль, замісіть тісто.
3. Залиште підходити у теплому місці на 1-1,5 години.
4. Випікайте при 190°C протягом 35-40 хвилин.

2. Оладки зі спельти

Інгредієнти:

• 200 г борошна з спельти Екород
• 1 яйце
• 250 мл молока (або рослинного аналога)
• 1 ч. л. розпушувача
• Щіпка солі

Приготування:

1. Змішайте всі інгредієнти до однорідної маси.
2. Обсмажуйте на розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки.

Як зберігати:

• У сухому, прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів.
• Після відкриття – у герметичній упаковці, щоб зберегти свіжість.

Чому варто обрати Екород Борошно з спельти грубого помолу?

✔ Органічна якість – виготовлено з екологічно чистого зерна, без хімічних домішок.
✔ Здорове харчування – багате клітковиною, білками та корисними мікроелементами.
✔ Багатофункціональність – підходить для приготування різноманітних корисних страв.
✔ Натуральний склад – без ГМО, консервантів та штучних добавок.

Екород Борошно з спельти грубого помолу – для тих, хто обирає натуральні продукти та турбується про своє здоров’я!