Склад: органічна олія аргану підсмаженого.
- Продукт органічного землеробства
- Підходить для вегетаріанців і веганів. Рослинна олія тільки для заправки.
- Зберігати при кімнатній температурі та подалі від прямих сонячних променів.
- Не нагрівати.
Підсмажена арганова олія BIO PLANÈTE походить із регіону Ес-Сувейра-Агадір на південному заході Марокко. Завдяки спільним зусиллям із нашим торговим партнером і партнерству рівних ми змогли підтримати традиційні ремесла місцевих берберських жінок і забезпечити постійну роботу для місцевих жителів.
Жовті, схожі на оливки плоди арганії падають на землю, коли дозрівають, і їх збирають руками. Для виробництва одного літра арганової олії потрібно 35 кг фруктів. Висушені та очищені від шкірки плоди арганії потім старанно розкривають руками берберські жінки, щоб отримати масляний мигдаль, який міститься в них. Цей мигдаль, який все ще є на місці, м’яко обсмажений і холодного віджиму.
Ідеї рецептів і використання підсмаженої арганової олії
Підсмажена арганова олія має злегка горіховий смак із чудовим ароматом смаженого. Олія є справжнім скарбом на кухні для гурманів. Він не тільки додає індивідуальний відтінок східним стравам, таким як таджин, північноафриканське рагу, кус-кус або берберський сніданок, але також підходить для очищення м’яса, овочів і десертів. Підсмажену арганову олію не можна нагрівати.