Оливкова олія Extra Virgin Casas de Hualdo Cornicabra 500 мл купити в магазині Litaly

Оливкова олія Extra Virgin Casas de Hualdo Cornicabra 500 мл

Усе про товар
Опис
Особливості
Відгуки

Опис

Склад: оливкова олія першого холодного віджиму Extra Virgin з оливок сорту Корнікабра.

Олія захищена захищеним найменуванням походження Монтес-де-Толедо. Ідеальне поєднання традицій і авангарду, це наш рідний сорт par excellence. При відкритті флакона відчуваються аромати зеленого листя і яблука. Зелений «оливковий лист», стиглий авокадо або спеції також виділяються.

Масло з характером і високим вмістом поліфенолів, природних антиоксидантів EVOO, які надають йому високу стабільність.

Мідь на його етикетці нагадує про глиняне походження землі, де ростуть ці оливкові дерева.

Корнікабра міцна та багата на нюанси, з помітною гірчинкою та гостротою.

Технічні характеристики

Клімат і грунт: вирощують на мулистих суглинкових ґрунтах, на ділянках, розташованих на більшій висоті. Завдяки своїй стійкості до наших холодних зим і спекотного літа, Корнікабра з незапам'ятних часів була переважаючим сортом у Кастилії-Ла-Манчі.
Оливка: це місцевий сорт регіону, який є єдиним, що захищено найменуванням походження Монтес-де-Толедо. Дуже сільський, не надто врожайний, але з олією, що відрізняється великою стабільністю та індивідуальністю.
Збір урожаю: механізований.
Екстракція: холодна екстракція протягом 6 годин після збирання гарантує високу поживну та сенсорну цінність.
Зберігання: у резервуарах з нержавіючої сталі з інертною атмосферою. Упаковано практично під замовлення.
Зберігання вдома: тримайте подалі від прямого світла та тепла.
Кислотність: менше 0,2%.

Він дуже добре поєднується з усіма видами рису, але особливо рекомендується в рецептах каррі.

Він покращує овочеві страви, такі як артишоки, баклажани, цибуля, крес-салат, листя салату та салат з помідорів, овочі на грилі, темпура або смажена картопля.

Ідеально підходить до пасти песто та пармезану, піци з овочами та оливками. Прикрасьте дошку в’ялених сирів або спробуйте тости з авокадо та маринованим тунцем.

Оливкова олія першого віджиму з вираженою індивідуальністю покращує смажене м’ясо та соління.

Особливості

Теги

Відгуки

Відгуків не знайдено

Швидка та надійна доставка

Доставляємо по всій Україні

Контроль якості

Перевіряємо кожний продукт перед відправкою

Захист покупок

Можливість повернення товару неналежної якості