Склад: 100% нерафінована оливкова олія першого холодного віджиму Etra Virgin. Основний сорт оливок - Коронеїки.
Оливкова олія першого віджиму PDO SITIA, сорт Koroneiki, є продуктом із захищеним найменуванням походження, виробленим виключно зі знаменитих оливкових гаїв у районі Сітії, Ласіті, Крит .
Оливкова олія з насиченим смаком і ароматом, низька кислотність є причинами, які роблять її однією з найвідоміших оливкових олій у світі.
Його виготовлення здійснюється методом холодного помелу.