- Колір - Оливкова олія золотисто-зеленого кольору.
- Смак - Оливкова олія має приємний, маслянистий, збалансований, солодкувато-гіркуватий смак з легкою трав'яною терпкістю, гармонійним і ніжним післясмаком.
- Аромат - Оливкова олія має елегантний аромат з тонкими фруктовими нотами, відтінками свіжоскошеної трави, розторопші та артишоків.
- Гастрономія - Оливкова олія чудово поєднується з класичними тосканськими стравами, брускеттами, супами та салатами з квасолі та сочевиці, її можна використовувати для додання особливого аромату смаженому червоному чи білому м’ясу, дичині, маринованій рибі.
Оливкова олія першого віджиму з меленим трюфелем від "Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia" в Імперії/Лігурії.
Ароматизовані оливкові олії в італійській мові класифікуються як "Condimenti".
Це поєднання оливкової олії першого віджиму та трюфеля, якого ви ще не пробували! Свіжий трюфель разом з оливками пропускають через жорна в оливковий прес. Цей процес дає цілісний смак/аромат і найкраще з трюфельної та оливкової олії першого віджиму. Чудово підходить як для салатів, так і для овочів, м'яса та риби.