Librandi Олія оливкова Extra Virgin Аппена Франто Нуово органічна 500 мл

Склад: олія оливкова першого холодного віджиму Extra Virgin*. З органічного землеробства.

Олія розливається відразу після віджиму, без будь-якого відстоювання та фільтрації. Доступний лише з жовтня по листопад, він виробляється з року в рік із різними сортами оливок, залежно від оптимального періоду дозрівання використовуваних сортів. Аромат трав'янистий з сильними нотками томатного листя. Його смак характеризується відтінками диких трав і зеленого мигдалю. Збалансовані гіркі та пряні ноти, поєднані в ідеальній гармонії, завершують цей захоплюючий продукт. Випускається в таких розмірах: 0,50 л у темній скляній пляшці з кришкою, що запобігає перезаливанню.

Librandi Олія оливкова Extra Virgin "Appena Franto" — це олія першого віджиму від італійського бренду Librandi, яка має назву "Appena Franto", що в перекладі з італійської означає "щойно віджата". Це означає, що олія була отримана за допомогою холодного віджиму з оливок, які були зібрані нещодавно, а потім оброблені без додавання хімічних речовин.

Основні характеристики:

1. Олія першого віджиму (Extra Virgin):
   • Олія Extra Virgin є найвищим класом оливкової олії. Вона отримується без застосування високих температур і хімічних добавок, що дозволяє зберегти всі корисні властивості оливок.
   • Кислотність цієї олії зазвичай не перевищує 0,8%, що є ознакою високої якості.
2. "Appena Franto" — свіжість та швидкість виробництва:
   • Назва "Appena Franto" вказує на те, що олія була виготовлена дуже швидко після збору оливок, що дозволяє зберегти максимально свіжий смак і аромат.
   • Цей процес гарантує, що олія має особливо свіжий і насичений смак, який можна порівняти з першим враженням від оливкової олії після її виробництва.
3. Яскравий смак і аромат:
   • Олія має багатий і свіжий смак з нотками зелених оливок, трохи гірчинки та перцевим післясмаком, що є характерним для олії першого віджиму.
   • Цей смак надає стравам глибину та інтенсивність, тому вона є чудовим доповненням до різноманітних страв.
4. Об'єм упаковки:
   • Оскільки точний об'єм упаковки не вказано, зазвичай олії такого класу доступні в різних обсягах, від 250 мл до 1 л, в залежності від виробника і ринку.

Основні переваги:

• Свіжість: Оскільки олія була вироблена "щойно віджатою", вона зберігає максимум смаку та корисних властивостей, які можуть бути втрачені через довгий час зберігання.
• Висока якість: Олія першого віджиму має низьку кислотність і є однією з найкорисніших форм оливкової олії. Вона містить корисні мононенасичені жири, антиоксиданти та вітаміни.
• Насичений смак: Олія має виражений оливковий смак, що додає характеру та глибини різним стравам.

Рекомендації по використанню:

• Заправка для салатів: Завдяки своєму свіжому і виразному смаку, олія ідеально підходить для заправки свіжих салатів або овочів.
• Маринади та соуси: Використовуйте для маринування м'яса, риби або овочів, а також для приготування різних соусів.
• Паста: Олія може бути використана як топінг для пасти після її приготування, підкреслюючи смак страви.
• Запікання та смаження: Вона підходить для запікання при помірному температурному режимі, щоб зберегти всі її корисні властивості і смак.
• Перекидання на хліб: Ви можете використовувати цю олію як доповнення до свіжого хліба або хлібних закусок.

Порада:

Зберігайте олію в темному місці, подалі від тепла, щоб вона не втратила свої смакові властивості і корисні якості. Після відкриття упаковки рекомендується вжити олію протягом кількох місяців для отримання найкращого результату.

Librandi Олія оливкова Extra Virgin "Appena Franto" — це відмінний вибір для тих, хто хоче насолодитися найсвіжішою і високоякісною оливковою олією з інтенсивним смаком і ароматом. Вона додає стравам характер і є чудовим доповненням до здорового харчування.