Склад: олія оливкова першого холодного віджиму Extra Virgin.
Харчова цінність (на 100 мл ):
Енергія3389 кДж 824 ккал
Жири91,6 г
з яких насичені жирні кислоти13 г
мононенасичені жирні кислоти69,6 г
поліненасичені жирні кислоти9 г
Вуглеводи0 г
з яких цукри0 г
Білки0 г
Сіль0 г
ОЛІЇ EXTRA VIRGIN
100% італійська олія
Опис:
Особливо підходить для приправлення соусів, супів, смаженого м'яса, овочів-гриль та брускет.
Тип продукту:
Оливкова олія екстра вірджин, вироблена в Італії.
Поширені сорти :
Коратина - Каролея - Ольярола.
Походження сировини:
Калабрія та Апулія.
Тип обробки:
Цей продукт отримують з італійських оливок, зібраних у момент досягнення потрібної стиглості та швидко віджатих за допомогою механічного холодного віджиму (T < 27°C).
Органолептичні властивості:
Це продукт найвищої якості, виготовлений з ретельно підібраної суміші олій, яка найкраще відображає наше бачення італійської олії з насиченим смаком. Вона має інтенсивний, свіжий фруктовий аромат та збалансований, але водночас самобутній смак із середньою гіркотою та пряністю, посиленими приємними рослинними нотками.