Склад: суміш рафінованої оливкової олії й оливкової олії першого холодного пресування.
Не тільки першого віджиму … для запікання, смаження, варіння, іноді варто використовувати інші корисні жири, оливкова олія! Оливкова олія Anfora і Mild & Light надзвичайно стійкі до високих температур і ідеально підходять для рецептів тривалого приготування. Оливкова олія є найбільш стійкою до смаження при високих температурах порівняно з більшістю олій з насіння. Насправді температура, при якій ця олія починає псуватися та виділяти шкідливі речовини, є вищою, і це дозволяє смажити при високих температурах, залишаючи їжу хрусткою, легкою та смачною.
У більш здоровому харчуванні він ідеально підходить для різноманітних солоних і солодких рецептів. Їх ніжний смак варто оцінити особливо, коли ми не потребуємо сильного приємного смаку та зеленого кольору оливкової олії першого віджиму, щоб домінувати в страві.
Оливкова олія має приємний мигдальний смак і ніжно-жовтий колір із золотистими відтінками. Завдяки особливій ніжності він не впливає на природний смак інгредієнтів і може використовуватися як для смаження, так і для варіння.
Оливкова олія має дуже ніжний і м’який смак і блідо-жовтий колір, що робить її ідеальною для приготування легких страв і смаження у фритюрі з золотистою хрусткою скоринкою.