Rivano Олія оливкова рафінована Помас з додаванням олії Extra Virgin 1 л

Склад: суміш олії оливкової рафінованої та олії оливкової першого холодного віджиму.

Rivano Олія оливкова рафінована Помас з додаванням олії Extra Virgin — це спеціальна олійна суміш, що складається з рафінованої оливкової олії Помас і невеликої кількості олії Extra Virgin для покращення смаку та якості.

Особливості цього продукту:

1. Олія оливкова рафінована Помас (Pomace Oil):
   • Помас — це олія, яка отримується не з самого плоду оливки, а з залишків після першого віджиму (шкірки, м'якоті, кісточок), які піддаються додатковій екстракції.
   • Вона проходить процес рафінування, в результаті якого отримують олію з нейтральним смаком та запахом. Така олія має високу термостійкість, тому її часто використовують для смаження та приготування їжі при високих температурах.
2. Додавання олії Extra Virgin:
   • Олія Extra Virgin — це найвищий клас оливкової олії, який отримують шляхом холодного віджиму без використання хімічних речовин. Вона зберігає всі корисні властивості оливок, такі як антиоксиданти, вітамін E та мононенасичені жири.
   • Додавання олії Extra Virgin до рафінованої Помас надає продукту кращі смакові якості, збагачує олію корисними елементами і робить її більш ароматною.
3. Смак і аромат:
   • Завдяки додаванню олії Extra Virgin, продукт має більш виражений смак і аромат оливок, ніж звичайна рафінована Помас, яка може бути досить нейтральною.
   • Олія зберігає характерну легку гірчинку та фруктові нотки, що характерні для олії Extra Virgin.
4. Використання:
   • Rivano Олія оливкова рафінована Помас з додаванням олії Extra Virgin є універсальним продуктом для кулінарії. Вона підходить для смаження, запікання, приготування соусів, маринадів або заправки салатів.

Основні переваги:

• Термостійкість: Рафінована Помас має вищу термостійкість, що дозволяє використовувати її для приготування їжі на високих температурах, наприклад, для смаження або запікання.
• Корисні властивості: Додавання олії Extra Virgin збагачує олію корисними омега-3 і омега-6 жирними кислотами, вітамінами та антиоксидантами.
• Універсальність: Олія підходить як для гарячих страв, так і для заправки салатів або приготування соусів.
• Легкість у використанні: Олія має нейтральний смак завдяки рафінуванню, що робить її універсальною для різних типів приготування їжі, не перебиваючи основні смаки.

Рекомендації по використанню:

• Для смаження та запікання: Завдяки своїй високій температурі димлення, ця олія підходить для смаження, запікання м'яса, риби, овочів та картоплі.
• Для соусів і заправок: Олія може використовуватися для приготування соусів, майонезів, маринадів або для заправки салатів.
• Для випічки: Її також можна використовувати для випічки, оскільки олія має нейтральний смак і не впливає на смак готових страв.

Порада:

Зберігайте олію в темному та прохолодному місці, щоб уникнути її окислення. Рекомендується використовувати її протягом кількох місяців після відкриття упаковки.

Rivano Олія оливкова рафінована Помас з додаванням олії Extra Virgin — це зручний і економічний варіант для тих, хто шукає універсальну олію для щоденного використання, яка поєднує переваги як рафінованої олії для смаження, так і корисні властивості олії Extra Virgin для здоров'я.