Склад: вода, коричневий рис* (20%). *Вирощено органічно.
Насичений, але водночас ніжний характер цього класичного оцту з південного острова Кюсю на півдні Японії робить його використання приємним там, де потрібна кислинка. Його вишукана якість досягається завдяки використанню органічного коричневого рису та багатовіковому методу повільного дозрівання. Ідеально підходить для соусів та заправок для салатів. Ключовий інгредієнт у приготуванні суші.
Цей оцет забезпечує стимулюючий контраст смаку, який оживляє майже будь-яку страву. Окрім того, що він є основним інгредієнтом у заправках для салатів, сумішах для маринування та маринадах, він також оживляє овочеві страви, соуси, дипи та намазки.
- Без жиру
- Без насичених жирів
- Без цукру
- Дуже низький вміст солі
| Типові значення | г на 100 мл |
|---|
| Енергетична цінність, ккал: | 18 ккал |
| Білок: | 0,8 г |
| Вуглеводи: | 0,7 г |
| з яких цукри: | 0 г |
| Жир: | 0 г |
| з них насичені: | 0 г |
| Сіль: | 0,03 г |
| Енергетична цінність, кДж: | 75 кДж |
Кислотність 4,4%.