Crispins Хлібці кукурудзяно-рисові з амарантом безглютенові органічні 100 г

Склад: кукурудзяне борошно*, амарантове борошно* (20%), рисове борошно*, жовтий горох*, гороховий білок*, кухонна сіль, цукор*. *Продукт контрольованого органічного землеробства.

Хрусткий органічний хліб, збагачений амарантом. Чудово замінює класичну випічку, чудово підходить як частина сніданку та перекусів.

Калорійність/енергетична цінність (на 100г): 1133кДж/201ккал. Жири: 1 г. з них насичені жирні кислоти: 0,2 г. Вуглеводи: 54,3 г, з них цукру: 1,6 г. Білки: 13,4 г. Сіль: 0,7 г.

Амарант класифікується як псевдозлак, що означає, що він не злакова трава, але використовується на кухні так само. У харчовій промисловості в основному використовують зерно і борошно, подрібнене з нього, так само як і листя. Але іноді її використовують і як корм у сільському господарстві. З борошна в основному готують хліб і макарони для хворих на целіакію. Амарантовим борошном збагачують не тільки випічку, а й, наприклад, какао.

Рослина, з якої походить амарант, називається амарант. Його культивували в Центральній Америці ацтеки та інки ще в 4000 році до нашої ери. Сьогодні амарант в основному вирощують у тропічному поясі, де зерно збирають до трьох разів на рік. Одне зерно має дуже малі розміри і вагу.

Extrudo Bečice s.r.o. зосереджується насамперед на продуктах без лактози, глютену, органічних продуктах харчування та кошерних продуктах. Компанія працює з 1991 року. Також має сертифікат якості BRC. Компанія також бере участь у боротьбі з дитячим ожирінням і впровадженні здорового харчування та органічних продуктів у школах.

Органічна їжа завжди проходить через систему перевірок і сертифікації, що забезпечує її якість і дозволяє їй носити цей знак. Їхню органічну якість оцінять особливо люди, зацікавлені в органічному землеробстві та системі сталого землеробства.