Склад: борошно пшеничне, олія оливкова 10%, сіль, дріжджі пивні, борошно пшеничне солодове.
Навіть сьогодні хлібобулочні вироби Casa Vecchio Mulino зберігають той самий смак, аромат і автентичність, які 150 років тому випікав засновник компанії.
Секрет у використанні інгредієнтів найвищої якості та дотриманні сімейних традицій у процесі виробництва: сквашування відбувається повільно та природно; виробництво все ще в основному ручне, і всі тонкі смужки тіста обробляються вручну перед тим, як потрапити в піч; випікається повільно, щоб кожне Finestrotto було хрустким і золотистим.
Casa Vecchio Mulino Finestrotti виготовлені вручну з додаванням оливкової олії в тісто.