Не гостра локшина з соусом із чорних бобів.
Щоб приготувати смачний та легкий овочевий рамен вам знадобиться лише кілька хвилин.
Чапагетті від компанії Nongshim один з найвідоміших корейських раменів! Він є одним з найулюбленіших раменів тисяч людей як в Південній Кореї, так і за її межами.
«Чачжан» це так званий чорний соус. Його основний компонент — паста чунджан, яка готується з просмажених соєвих бобів та карамелі. Смажена з овочами паста стає соусом чачжан.
Пружна товста локшина, незвичайний соус з чорних бобів з соєво-карамельним смаком — все це рамен Чапагетті.
Цікавий факт: традиційно локшину з таким соусом та такий рамен їдять на «Чорний день». Це неофіційне свято, що відзначається щорічно 14 квітня в Південній Кореї. Це свято самотніх, неодружених (незаміжніх) людей. Воно тісно пов’язане з міжнародним Днем Св. Валентина (14 лютого) і японським Білим днем (14 березня). Люди, які не отримали подарунок від представника протилежної статі ні в лютому, ні в березні, відзначають Чорний день і традиційно смакують таку страву.
Спосіб приготування: доведіть до кипіння 600 мл води. Додайте локшину та сушені овочі. Варіть протягом 5 хв. Потім злийте воду (залишивши близько 4-5 столових ложок). Та додайте пудру-спецію. Гарно перемішайте та все готово! Смачного!
Склад: Локшина 86%: ПШЕНИЧНЕ БОРОШНО, картопляний крохмаль, пальмова олія, сіль, антиоксидант: Е306, емульгатор: Е322 (містить СОЮ), олія соняшникова, регулятор кислотності: Е501, Е500, Е339, барвник: Е101. Порошок приправи 9%: спеції (соя (СОЯ, ПШЕНИЦЯ), цибуля, мальтодекстрин, кукурудзяне борошно, сіль, модифікований крохмаль тапіоки, пальмова олія, ПШЕНИЧНЕ БОРОШНО, КРЕВЕТКИ), цукор, мальтодекстрин, барвник: E150c, підсилювачі смаку: E621, E627 , Е631, сіль. Рослинна олія суміш 3%: рослинні олії (ріпакова, цибульна, оливкова, кукурудзяна, кунжутна, гірчична). Соєві рослинні пластівці 2%: текстурований рослинний білок (СОЯ, ПШЕНИЧНА КЛЕЙКОВИНА), білокачанна капуста, смажена картопля (картопля, пальмова олія), цибуля, морква. Може містити ЯЧМІНЬ, ЯЙЦЯ, РИБУ, АРАХІС, МОЛОКО, СЕЛЕРІ та МОЛЮСКИ