Склад: рис пропарений 77%, порошок з плавленого сиру 8.5% (сир, сироватка молочна, сіль), заготовка з рослинної олії в порошку (олія соняшникова, сироп глюкози, білки молочні), лактоза, картопляний крохмаль, сіль, ароматизатори, білки рослинні гідролізовані, екстракт дріжджів, цибуля.
Використовуючи пропарений сорт як базовий рис, ми створили надзвичайно гарні готові різотто, які легко та швидко готуються як на сковороді, так і в мікрохвильовій печі: менше 20 хвилин буде достатньо, щоб отримати результати ресторанної якості.
Ми вибрали пропарений рис, тому що обробка, якій піддаються зерна, дозволяє довго варити його без переварювання; термічна обробка рису призводить до твердіння крохмалю та дозволяє поживним речовинам мігрувати всередину зерна, де вони зберігаються.
Крім того, пропарене рисове зерно поглинає менше жиру, добре засвоюється і не злежується. У приготуванні він представляє помірне виділення крохмалю та великий запас ароматів та смаку.
Доступні смаки: білі гриби, спаржа, шафран (для міланського рису), сир і трюфель.