Склад: рис пропарений 78%, порошок з плавленого сиру (сир, сироватка молочна, сіль), сироватка молочна, заготовка з соняшникової олії в порошку (олія соняшникова, сироп глюкози, білки молочні), ароматизатори, картопляний крохмаль, екстракт дріжджів, сіль, гриби печериці (печериця двоспорова), цибуля, трюфелі (трюфель їстівний) 0.15%.
Використовуючи пропарений сорт як базовий рис, ми створили надзвичайно гарні готові різотто, які легко та швидко готуються як на сковороді, так і в мікрохвильовій печі: менше 20 хвилин буде достатньо, щоб отримати результати ресторанної якості.
Ми вибрали пропарений рис, тому що обробка, якій піддаються зерна, дозволяє довго варити його без переварювання; термічна обробка рису призводить до твердіння крохмалю та дозволяє поживним речовинам мігрувати всередину зерна, де вони зберігаються.
Крім того, пропарене рисове зерно поглинає менше жиру, добре засвоюється і не злежується. У приготуванні він представляє помірне виділення крохмалю та великий запас ароматів та смаку.
Доступні смаки: білі гриби, спаржа, шафран (для міланського рису), сир і трюфель.