Склад: 100% органічні пластівці спельти (пшениця**).
Спельта - це давнє зерно, яке культивували ще кельти та єгиптяни. Це старовинне зерно, позбавлене процесів селекції, особливо добре переноситься організмом людини. Особливою особливістю є високий вміст білка та глютену. Цілі зерна злегка пропарюють і подрібнюють у пластівці. Його використовують у мюслі, дитячих кашах, суфле або гамбургерах.