Назва традиційної італійської пасти «мальтальяті» перекладається як «погано нарізана». Продукт має неідеальну форму, бо нарізається вручну. Ця паста з унікальною текстурою добре вбирає смак та аромат соусів. Компанія La Campofilone понад 100 років виготовляє пасту з екологічно чистих інгредієнтів. Рецепт передається з покоління в покоління і, як жартує команда бренду, включає, окрім яєць та борошна, ще дрібку любові. Паста мальтальяті добре поєднується з бобовими, густими мʼясними та овочевими соусами.